7月2日，新當選的湖北省食品工業協會秘書長蘇傳勝、副會長方祖成、副秘書長陳茂彬等一行4人赴恩施調研。調查恩施州食品工業的基本情況，探尋湖北省食品工業發展的新思路。
下午4點，他們來到位于建始縣的恩施州益壽天然果品公司，受到向緒銘總經理和花坪鄉馮春霞書記的熱情接待。該公司成立于2003年，專業從事益壽獼猴桃、關口葡萄的科研、種植、保鮮、加工、銷售一體化經營，屬恩施州“十佳農民專業合作社”、湖北省“十佳農民專業合作社”和湖北省“林業產業化龍頭企業”。通過項目介紹和交流，該公司達成與湖北工業大學、武漢佳農食品工程技術研究所合作的初步意向，共同開發獼猴桃果脯果糕、獼猴桃吸吸果凍、特色果蔬的氣調保鮮保藏技術研究，為后期果酒果醋的開發打下基礎。
晚上，一行在恩施武陵都賓館約見了恩施林家商貿公司林家金總經理，對林家金經理開發恩施茶食品進行了多項建議，對已開發的粥類早餐食品作出了肯定，寄望該企業抓住鄂西旅游圈建設的機遇，大力開發有恩施特色的旅游休閑食品。
7月3日，他們來到恩施開來飲料公司，受到李進經理的熱情接待。開來公司開發的雪連果、野生刺犁汁等綠色健康飲料在國內頗有名氣。擁有包括利樂包裝在內的生產線4條，年生產能力達10000噸。雙方對利用野生刺犁汁開發果酒果醋和利用雪連果開發腸胃保健飲料進行了深入探討。
中午來到湖北清江松樂農產品公司，受到宣恩縣覃尊國縣長、中小企業局局長、以及松樂公司李金民總經理的熱情接待。該公司以發展黃金梨、甜柿、以及從秘魯引進的雪蓮果等特色果品為主，建有5000t的氣調保鮮庫和年產10000t的果汁、果醋飲料加工廠各一棟。2008年4月6日，中共中央政治局常委、國務院副總理李克強來到武陵山區的宣恩縣椒園鎮黃坪村松樂有機農產品公司梨園基地時，對松樂公司依托山區資源優勢，發展有機黃金梨產業，帶動當地農民增收致富的行動給予了充分肯定。
下午來到咸豐匯龍食品公司，受到錢國崗董事長，邱德忠總經理的熱情接待。該公司依托湖北工業大學的成果轉化和武漢佳農食品工程技術研究所的工程技術，利用本地野生山藥、長十郎梨、糖梨、黃金梨、紅薯、馬鈴薯為原料，生產山藥系列產品（山藥飲料、山藥水晶粉絲、山藥掛面、山藥粉、速凍山藥等），梨醋飲品，馬鈴薯復合營養即食粉絲。計劃在2010年啟動山藥粘液蛋白、山藥多糖提取生產線的建設，利用山藥加工后的下腳料，進行資源綜合利用的研究，開發山藥凈菜、山藥速溶沖劑、山藥嬰幼兒營養粉、山藥休閑食品。
7月4日來到來鳳古楊梅食品公司，李玉生經理，縣科技局魏長松科長接待了一行。來鳳栽培楊梅有悠久的歷史，有五百年以上樹齡的古楊梅樹133株，百年以上樹齡的5327株，在世界也是絕無僅有。來鳳縣古楊梅食品開發公司組建于2003年3月，2007年與湖北工業大學合作開發楊梅果酒果醋，有年產1000噸楊梅果酒、1000噸楊梅干紅、1000噸楊梅果醋、2000噸果脯果醬的生產能力。
中午來到來鳳縣鳳鳴藤茶公司，該公司已開發出普通、精制各種檔次的5系列14種藤茶產品。其中，精制藤茶在2001年被評為湖北名牌產品稱號，并榮獲2002年中國蕪湖（茶業）博覽會銅獎，2001-2002年度湖北省消費者滿意商品、2003年中國茶竹博覽會金獎、湖北（武漢）農業博覽會最佳暢銷獎。藤茶是利用武陵山區特有的天然野生植物的莖葉運用現代工藝精制而成，具有清熱解毒、抗菌消炎、降血壓、降學脂和保肝醒酒等功效。
下午來到來鳳縣鳳頭食品公司，公司田延富經理向一行介紹了鳳頭姜的新產品——姜汁飲品，并有意和湖北工業大學共同研發姜汁固體飲料系列產品。
晚上回到宣恩縣城，宣恩縣特產局田遠超局長熱情款待湖北省食品工業協會一行人員，對協會深入企業一線了解實際問題、解決實際問題表示感謝，并邀請協會會長以及湖北工業大學校長參加宣恩縣政府下半年舉行的科技對接會議。
