來鳳縣五百年樹齡以上的古楊梅有一百多株，百年樹齡以上的古楊梅有五千多株，最大的古樹四個人才能合圍。這在我國是絕無僅有的。從80年代后期開始，來鳳就大力發展楊梅，現有楊梅1.6萬余畝，豐產林5000多畝。預計到2008年，建成以胡家溝、石橋、三堡、黃柏為主區域的楊梅基地3萬畝。豐產后可年產鮮果3萬噸。
2003年3月，李玉生創辦了來鳳縣古楊梅食品開發公司。公司堅持“公司＋協會＋基地＋農戶”的運作模式，迅速帶動當地農民脫貧致富。
2008年6月，該公司與湖北工業大學和武漢佳農食品工程技術研究所簽訂了《楊梅深加工產品系列開發》的技術合作協議，再投資1000多萬用于新產品的開發和新基地的建設。
新建年產1000噸楊梅果酒及1000噸楊梅干紅生產線，新建年產1000噸楊梅果醋生產線，新建楊梅果汽、楊梅固體飲料、楊梅果脯、果醬，果茶生產線。按以上計劃逐年實施到2011年，可實現產值1.72億，可創利稅4300萬元。
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| 加工車間 |
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| 調配車間 |
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| 發酵罐區 |
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| 取汁分離 |
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| 水處理 |
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| 超高溫滅菌 |
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| 優美的廠區 |
