原始的森林先于人類在遠古時代就存在，這個巨大的綠色屏障為地球上的生物提供了庇護之所，并且無私奉獻出所有供人類果腹和繁衍。所謂綠色食品，不過是人類在肆意揮霍和過度踐踏腳下的土地和河流、生存環境惡化之后突然想起的東西——我們祖先享用過的、綠色森林里才有的——后人稱之為可食林產品的“森林食品”。
1986年張華山和方祖成在神農架做湖北省食品資源市場調查時，神農架天然飲料公司對樺樹汁飲料饒有興趣。上世紀90年代神農架天然飲料公司與武漢龍威集團合作，采用湖北工業大學邵友元教授的配方，采用武漢市萬佳食品飲料成套設備公司的工藝和設備將樺樹汁飲料開發成功。伊妹兒樺樹汁飲料在武漢市場一度紅火。這可能是神農架最早的森林食品。
神農架以天保工程為契機，與湖北工業大學、華中農業大學、同濟醫科大學、湖北省農科院、湖北經濟管理學院、武漢佳農食品工程技術研究所聯合，開發了樺樹汁飲料、絞股藍濃縮體、神農架百花蜜等森林食品，但產品開發的廣度和深度遠遠不夠。
在充分的準備工作之后，神農架綠源食品公司聯合湖北工業大學生物工程學院、武漢佳農食品工程技術研究所、神農架區政府職能部門牽頭，計劃在2010年作一次神農架原生態森林食品資源調查。根據調查報告確立近期、中長期開發和保護規劃；確立神農架森林食品主要開發品種，產品方案，產品規模；在扶持資金到位后，進行產品的研發，產品的工藝研究和工程設計，產品的市場策劃，產品的標準制定和認證協調工作。
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| 水處理車間 |
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| 濃縮加工設備 |
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| 加工車間 |
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| 袋裝蜂蜜包裝車間 |
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| 壓縮黑木耳 |
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| 鄧元海董事長、李冬生校長、蔣明區長、科技局薛紅局長、方祖成所長在一起 |
